Ho pensato a lungo a come scrivere sull'organizzazione del mio piatto, o meglio, sulla sua pianificazione. Dopotutto, non do quasi mai ai miei clienti un piano nutrizionale (nel senso comune del termine) o un elenco degli alimenti consentiti. L'eccezione sono i clienti che sono completamente confusi e chiedono loro stessi un menu ESEMPIO. Il tema della pianificazione della propria dieta ha due facce della medaglia, perché la mancanza di comprensione di ciò che mangiamo, la mancanza di adeguati regolatori nutrizionali, indubbiamente danneggiano. Un’alimentazione disordinata ha conseguenze evidenti. E, allo stesso tempo, il controllo totale del contenuto del piatto non porta ad un rapporto sano con il cibo e con se stessi. Il tipo di cibo dietetico oggi è diventato così diffuso che quasi ogni donna può immediatamente nominare un elenco di cibi "dannosi" che "non può" mangiare. Nel primo caso, quando l'alimentazione non è affatto pianificata o controllata, un tipo di alimentazione disordinata porta al fatto che abbiamo tutte le possibilità di guadagnare chili in più e nuocere alla nostra salute lungo il percorso. Nel secondo caso, quando c'è il cibo divieti ad ogni angolo, dobbiamo destreggiarci tra 101 -la loro regola dietetica, l'ansia nei confronti del cibo aumenta e la sua importanza cresce a dismisura - ci viene incontro l'ortoressia, la bulimia e l'eccesso di cibo psicogeno. Come sempre, l'equilibrio è importante, e lo descriverei così modo - PENSARE attentamente al cibo, nelle situazioni legate alla nutrizione (scelta dei cibi, cucinare, mangiare) e LASCIARE completamente i pensieri sul cibo per il resto del tempo. Se non vuoi avere problemi di sovrappeso, è importante aumentare la tua consapevolezza alimentare e avere conoscenze di base sulla nutrizione: capire quali gruppi alimentari ci sono, quando effettui gli acquisti, includere tutti i gruppi nel carrello della spesa, sapere quali sono le fonti di proteine, carboidrati, grassi, fibre, ecc.. Se non vuoi mai sapere cos'è il disturbo alimentare, devi cercare le fonti della tua gioia, nuovi hobby, riempire la tua vita con attività che portano gioia, padroneggiare diverse abilità emotive regolamentazione e gestione dello stress. Il cibo è molto importante e costituisce una parte importante ma limitata dei nostri valori. Non puoi metterlo da parte come secondario, ma non dovresti dargli un ruolo eccessivo, sacrificare altre aree importanti della tua vita in nome di un'analisi dettagliata e di una pianificazione della tua alimentazione Gli eventi nella nostra vita a volte possono scuotere la situazione equilibrio di queste priorità. Lo stress, la malattia, la gravidanza e il parto, qualsiasi altro cambiamento del corpo a cui sei abituato, anche solo confrontarti con un commento tossico sul tuo aspetto può portarti fuori strada. Potrebbero sorgere pensieri che devi rimetterti in ordine e quindi migliorare il tuo rapporto con il cibo. Ma le restrizioni ti allontaneranno solo dal tuo obiettivo, anche se perdi peso con una dieta, abbandonarla porterà nuovi problemi con la nutrizione. Non cadere in questo trucco cognitivo, pensa sempre al futuro, riconsidera le tue abitudini alimentari e ritrova l'equilibrio. Devi imparare ad essere amico del cibo per sempre, e questa abilità non può essere insegnata da nessun “sistema nutrizionale”, disintossicazione o dieta..