De l'auteur : Le jeûne est mauvais pour la perte de poids. Cela doit être fermement compris par tous ceux qui le souhaitent. Le propriétaire de kilos en trop est également confronté à un grand nombre de complexes psychologiques. Ces complexes représentent des expériences négatives, parmi lesquelles une place prépondérante est occupée par les sentiments de culpabilité et de honte. Cependant, ils sont appelés négatifs non pas parce qu'ils sont mauvais ou nuisibles, mais parce qu'ils informent une personne de ses besoins non satisfaits, dans le cas des émotions mentionnées ci-dessus, du besoin d'estime de soi. Nous allons maintenant parler des raisons. pour l'apparition d'émotions négatives liées au surpoids et au manque d'estime de soi, nous ne le ferons pas : en partie – les gens les devinent eux-mêmes, en partie – j'ai déjà écrit à ce sujet (voir les articles « Surpoids : un système de préjugés » et « Faible estime de soi »), mais surtout – nous en discuterons à l'avenir. Dans cette note, je voudrais m'attarder sur une seule conséquence de ces expériences : la pratique de comportements alimentaires dits restrictifs. Cette pratique – en grande partie inconsciemment – ​​est le résultat de l’expiation du prétendu péché de gourmandise. (Imaginaire - parce que ce n'est pas vrai.) Les comportements alimentaires restrictifs présentent de nombreuses variantes, mais une partie importante d'entre elles sont représentées par des systèmes alimentaires qui présentent des signes évidents de famine. Cela inclut non seulement le jeûne pur, mais aussi une alimentation rare et déséquilibrée, trop pauvre en calories, limitant le dernier repas à 18 voire 16 heures, impliquant une déception de l'estomac avec de la microcellulose, de l'eau, etc. Toutes ces méthodes n’ont rien à voir avec la science médicale dans le sens où elles n’ont rien à voir avec une prise en charge médicale compétente dans cette maladie. Nous pouvons affirmer avec certitude que de telles méthodes de perte de poids exploitent le sentiment pathologique de culpabilité d'une personne en surpoids et lui causent non seulement un préjudice psychologique, mais également physique. Et si le préjudice psychologique réside dans la consolidation d'attitudes personnelles négatives, alors le préjudice corporel devrait également être tout à fait évident pour tout médecin, et c'est le principal grief contre les soi-disant spécialistes de la perte de poids qui « éduquent » les gens. pendant le jeûne (rappelez-vous que cela inclut également d'autres méthodes de comportement alimentaire restrictif). Le corps humain est une machine biologique qui fonctionne de manière autonome par rapport à l'activité consciente (volontaire) du psychisme. Ceci est nécessaire à son bon fonctionnement. Lorsqu’il satisfait les besoins nutritionnels, le corps réagit de manière sensible au régime alimentaire, à la quantité et à la qualité des aliments consommés. En cas de nutrition rare, insuffisante ou déséquilibrée, notre corps commence à économiser l'énergie entrante et disponible, ralentissant les processus métaboliques. Dans le même temps, les besoins correspondants augmentent considérablement, car une personne est dans un état d'insécurité et l'instinct de conservation est actif (ou hyperactif). L'état de stress physiologique et psychologique progresse. Tout cela prédétermine l’échec des plans de perte de poids analphabètes, ce qui est une bénédiction, mais avec des conséquences négatives pour l’estime de soi et le corps. Ce dernier est que le besoin en nutriments qui a d'abord été satisfait ne connaît pas de mesure (avidité affamée), et l'excès d'énergie pénètre dans le corps avec des processus métaboliques lents. Le résultat est un gain rapide des kilos perdus chez de telles victimes, mais avec un gain supplémentaire. Un corps effrayé se prépare plus minutieusement à l’éventuel prochain état de faim. Nous avons perdu beaucoup de poids : nous avons perdu 3 kilos et en avons gagné 5. Nous pourrions écrire beaucoup plus sur ce sujet, mais nous nous arrêterons pour l’instant. La principale chose que nous recommandons à tous ceux qui souhaitent perdre du poids est de se rappeler : ne jamais utiliser de méthodes non physiologiques dangereuses pour le corps et l'esprit. La période de perte de poids devrait être une période de changement progressif des habitudes alimentaires malsaines dans un contexte de santé favorable. Mais on en reparlera une autre fois.