Les guerriers de Sparte étaient nourris une fois par jour à l'aube. De plus, toute la nourriture tenait dans la paume de la main et était un mélange non transformé de céréales de base. Elle a préservé la force, la volonté et la puissante masse corporelle des guerriers. Mais nous avons l'habitude de manger comme ça et pour une occasion, par mélancolie et pour compagnie, au cas où ou parce qu'il n'y a rien à faire, mais pas pour assouvir notre faim ! L'aspect médical de la diététique (du mot grec « régime » - mode de vie) s'adressait dans l'Antiquité à une personne en bonne santé. Elle s'occupait des prescriptions et des conseils sur l'alimentation saine, l'habillement et les soins du corps, la réalisation et la durée de l'exercice physique, les massages et les bains, ainsi que des recommandations concernant le sommeil, mesure raisonnable de l'activité sexuelle. L'attitude envers la santé dans le monde antique comme la plus grande valeur a contribué à la compréhension qu'une personne peut, par ses propres actions, contribuer à préserver sa santé et à se remettre d'une maladie. Ainsi, nous lisons chez Hippocrate : « Celui qui connaît la vie sait que la santé est la valeur la plus élevée pour l’homme, mais il doit aussi savoir comment, en cas de maladie, il peut s’aider lui-même en se tournant vers sa propre raison. » Cela signifie que la santé n’est pas seulement un ensemble de circonstances heureuses, un don de la nature, mais aussi et surtout le résultat de nos propres efforts. Le petit-déjeuner et le déjeuner se sont déroulés très rapidement et le dîner a fait l'objet d'une grande attention. Toute la famille s'est réunie pour le voir. Généralement, de la soupe aux haricots, du lait, des fromages, des fruits frais étaient servis, ainsi que des olives vertes en saumure et de la pâte d'olives noires. Par la suite, le pain est apparu sur les tables romaines et dans les familles riches - les homards et les huîtres. Le bœuf étant très rare, le gibier, les grenouilles et les escargots étaient utilisés en abondance. Il y avait trois sortes de pain à Rome. Le premier est le pain noir ou panis plebeius, destiné aux pauvres. Le second est le panis secundaria, du pain blanc, mais de mauvaise qualité. Souvent, des céréales, de la farine ou du pain déjà cuit étaient distribués à la population. Troisièmement - Panis candidus - pain blanc de haute qualité pour la noblesse romaine.