La neuroinfiammazione, o infiammazione del cervello, è la risposta del sistema immunitario a vari stimoli, come infezioni, lesioni, stress o altri irritanti ambientali. Questo fenomeno può portare all'attivazione delle cellule gliali, che svolgono un ruolo importante nella regolazione dei processi infiammatori nel cervello. La neuroinfiammazione cronica è stata associata a vari disturbi neurologici come il morbo di Parkinson, il morbo di Alzheimer, la depressione e molte altre malattie neurodegenerative. La neuroinfiammazione può influenzare il funzionamento dei neuroni e delle sinapsi, che alla fine può portare al declino cognitivo e al deterioramento del cervello. Il trattamento della neuroinfiammazione è importante per mantenere la salute del cervello. Ciò può includere attività fisica, alimentazione sana, gestione dello stress e, in alcuni casi, assunzione di farmaci antinfiammatori. La ricerca scientifica continua ad esplorare i meccanismi della neuroinfiammazione e la sua relazione con varie condizioni neurologiche al fine di sviluppare nuovi metodi di trattamento e prevenzione Oggi vorrei parlare della corretta alimentazione consigliata per mantenere la salute del cervello dieta combinata basata sulla ricerca sulla nutrizione e sulla salute del cervello. Questa dieta combina i principi della dieta mediterranea e della dieta DASH (approcci dietetici per fermare l'ipertensione), studiati nel contesto dei loro effetti sulla salute del cervello. La Mind Diet è stata sviluppata attraverso un'iniziativa del Rush University Medical Center di Chicago, dove sono state condotte ricerche sul collegamento tra alimentazione e funzione cerebrale e sulla prevenzione di malattie come il morbo di Alzheimer. L'obiettivo principale di questa dieta è ridurre il rischio di sviluppare demenza e preservare la funzione cognitiva con l'avanzare dell'età. I ​​principi fondamentali della dieta mentale includono il consumo di molta verdura, frutta, noci, cereali integrali, pesce, pollame e legumi. come limitare il consumo di carne rossa, fast food, prodotti da forno crudi, dolci, formaggi e margarina. Questa dieta raccomanda anche l'inclusione di olio d'oliva negli alimenti, oltre a mangiare verdure e frutti di bosco. Molti studi hanno dimostrato che la dieta mentale è associata a un miglioramento del funzionamento cognitivo e a un ridotto rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer. Elenco degli alimenti consigliati nella dieta mentale: Verdure a foglia verde - insalate, prezzemolo, aneto, coriandolo, spinaci, ecc. Cavolo - vari. tipi e insalate da lei. Si consiglia l'utilizzo 6 giorni a settimana. Il consumo di questo prodotto aiuta in modo significativo il cervello ad affrontare le difficoltà, anche se il paziente soffre di insonnia o sindrome astenica. Bacche More, fragole, lamponi e mirtilli sono importanti nella dieta per mantenere la salute del cervello. Potete prendere quelli liofilizzati, essiccati, se non avete quelli freschi, ribes e mirtilli sono più sani di altri. Le bacche contengono antiossidanti, polifenoli e altri nutrienti che possono rallentare il declino delle funzioni cognitive. Durante la dieta mentale, si consiglia di includere i frutti di bosco nella dieta almeno due volte a settimana. Noci Le noci sono una ricca fonte di grassi sani, proteine ​​e vitamina E, che svolge un ruolo importante nella normale funzione cerebrale. Mangiare cinque porzioni di noci a settimana aiuterà a garantire che il tuo cervello riceva abbastanza di questa vitamina. Olio d'oliva L'olio d'oliva, noto per il suo contenuto di acidi grassi polinsaturi, è anche benefico per la normale funzione del cervello e del cuore. Pertanto è indispensabile quando si crea un menu sulla dieta Mind Pesce Il consumo regolare di pesce è importante per la salute del cervello. In una grande metropoli è consigliabile includere il pesce nella dieta almeno una volta alla settimana, se va bene anche di più. Prodotti integrali Il pane integrale, i cereali sani e la vera pasta italiana contengono carboidrati complessi e fibre, che aiutano a mantenere il sangue stabile livelli di zucchero e prevenire lo sviluppo di resistenza all’insulina ..