Vom Autor: Wie und wann sollten Sie Ihrem Kind vom Tod erzählen? Wie spricht man über den Tod eines geliebten Menschen? Lieblingstier? Was wäre, wenn ein Haustier eingeschläfert werden müsste? Muss man einem Kind sagen, dass Fleisch ein getötetes Tier ist? Wie kann man einen Ausflug ins Zoologische Museum kommentieren? Was tun, wenn ein Kind Zeuge eines Unfalls wird? Oder einen toten Vogel oder eine tote Maus im Park gefunden? Versuchen wir, diese wichtigen Fragen zu beantworten. Was tun, wenn Eltern aus prinzipiellen Gründen kein Fleisch, Fisch oder Milchprodukte essen? Wie erklären Sie Kindern Ihre Grundsätze und ob Sie Kindern Lebensmittel geben sollen, die Sie nicht selbst essen? Der Hauptstreit zwischen Vegetariern und Nicht-Vegetariern liegt im Bereich der Diskussion über das Problem der Ernährungsangemessenheit. Befürworter einer Proteindiät achten auf die Notwendigkeit, dass ein Kind Fleisch und Milchprodukte erhält. Vegetarier führen als Argument oft die Information an, dass vegetarische Kinder sich besser entwickeln und ruhiger sind als Kinder, die Fleisch essen. Für keinen der genannten Standpunkte gibt es in der wissenschaftlichen Literatur jedoch verlässliche Belege. Genauer gesagt gibt es Studien, die belegen, dass eine Reihe von Kindern, die sich streng vegetarisch ernähren, an Rachitis, Anämie, geistiger Behinderung und anderen Krankheiten leiden. Allerdings erhielten in diesem Fall Kinder, die sich vegetarisch ernährten, eine unzureichende, unausgewogene Ernährung, die zur Ursache der Probleme wurde. Daher belegen diese Studien nicht den Schaden des Vegetarismus, sondern belegen vielmehr die Notwendigkeit einer ausgewogenen Ernährung für Kinder. Darüber hinaus gibt es, wie Sie wissen, verschiedene Arten des Vegetarismus. In Russland ist der Verzicht auf rotes Fleisch am weitesten verbreitet. Viele Vegetarier konsumieren Fisch, Eier, Milchprodukte und manche sogar weißes Fleisch. Diese Diät ist für das Kind nicht schädlich. Bei einer strengeren vegetarischen Ernährung ist die Situation komplizierter. Wenn ein Kind keine Milchprodukte oder Eier isst, erhöht sich das Risiko eines Nährstoffmangels erheblich. Es gibt viele Spezialisten in der wissenschaftlichen Gemeinschaft, die darauf hinweisen, dass Vegetarismus für Kinder schädlich ist. Einige Wissenschaftler sind jedoch der Meinung, dass eine pflanzliche Ernährung für Kinder von Vorteil sein könnte. Experten der American Dietetic Association, der Dietetic Association of Canada, des British Institute of Nutrition und anderer glauben, dass eine ausgewogene vegetarische Ernährung ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung von Kindern gewährleistet. Wir können also sagen, dass die Gesundheit des Kindes nicht geschädigt wird, wenn Eltern bei der Organisation der Ernährung ihres Kindes verantwortungsbewusst vorgehen und dies unter Anleitung eines Ernährungsberaters tun. Gleichzeitig sind auch die Argumente von Vegetariern über die Gefahren von Fleisch wissenschaftlich nicht belegt. Argumente, dass vegetarische Kinder entwickelter seien und sich besser entwickeln, sind keine wissenschaftlich belegte Tatsache. Obwohl es in der Literatur Hinweise auf Studien gibt, die belegen, dass der IQ vegetarischer Erwachsener und Kinder höher ist als der von Nicht-Vegetariern, kann nicht argumentiert werden, dass der Grund für die höhere Intelligenz nicht in der Verwendung tierischer Produkte in Lebensmitteln liegt. Vegetarismus für Erwachsene ist ein bewusster Schritt, den ein Mensch im Lebensprozess begeht. Und Vegetarismus ist nicht nur eine Art zu essen, sondern gewissermaßen eine Ideologie und eine Lebensweise. Daher ist es ganz natürlich, dass Menschen mit mindestens durchschnittlicher Intelligenz und einem Bildungsniveau oder höher Vegetarier werden. Und die Konsequenz wird natürlich sein, dass Eltern mit einem höheren Intelligenzniveau Kinder mit einem ähnlich höheren Intelligenzniveau haben werden. Daher ist es unangemessen, über die direkte positive Wirkung pflanzlicher Lebensmittel auf die Intelligenz zu sprechen. Kehren wir nun zum Anfang unseres Gesprächs zurück. Nämlich an Kinder. Was sollten vegetarische Eltern tun? Sollen dem Kind Lebensmittel gegeben werden, die die Eltern nicht selbst essen? Als Erstes möchte ich vegetarischen Eltern die Frage stellen, wann, warum und?Wie kamen sie selbst zum Vegetarismus? War es ihre bewusste Entscheidung oder haben sie diese Entscheidung unter dem Druck einer anderen Person getroffen? Haben sie jetzt das Bedürfnis, Fleisch oder Milch zu essen? Wie war es vorher? Ich gehe davon aus, dass es größtenteils eine bewusste Entscheidung war und ein erwachsener Vegetarier kein Bedürfnis nach Fleisch und Milchprodukten verspürt. Im Gegenteil empfinden viele Vegetarier schon den Anblick von Fleisch als unangenehm. Rechts? Sonst hätte er den Vegetarismus aufgegeben. Daher ist es nicht schlecht, wenn das Kind seine Wahl bewusst trifft. Und mögliche Einwände nehme ich gleich vorweg. Sollen wir dem Kind in allem folgen? Was ist, wenn er überhaupt nichts frisst? Oder will er nur Süßigkeiten essen? Was ist, wenn er tagsüber nicht schlafen möchte? Geben wir ihm die Möglichkeit, in allem zu wählen? Nein, natürlich geben wir dem Kind nicht immer die Möglichkeit zu wählen. In den meisten Fällen entscheiden sich Eltern nach gesundem Menschenverstand für ein Kind. Nutzen wir auch in Sachen Ernährung unseren gesunden Menschenverstand. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Allesfresser Fleisch isst. Das bedeutet, dass Eltern trotz der Tatsache, dass sie den Vegetarismus SELBST übernommen haben, ihr eigenes Kind respektieren und von ihm erwarten sollten, dass es seine eigene Entscheidung trifft. Dies gilt in stärkerem Maße für erwachsene Vegetarier, die nach der Geburt von Kindern Vegetarier wurden. Kindern, die es gewohnt sind, Fleisch zu essen, fällt es manchmal ziemlich schwer, auf ihre gewohnten Lebensmittel zu verzichten. Wenn das Kind noch nie Fleischprodukte auf dem Tisch der Eltern gesehen hat, wird das Problem überhaupt nicht auftreten. Das Kind isst, was alle anderen essen. Denken Sie einfach daran, sich ausgewogen zu ernähren. Die nächste wichtige Frage für Eltern ist: Was tun im Kindergarten, auf einer Party, im Café? Das heißt, das Kind sieht, wie andere etwas essen, was es nicht isst. Wie erklärt man einem Kind, dass Eltern bestimmte Lebensmittel nicht essen? Während wir zuvor dem medizinischen Aspekt mehr Aufmerksamkeit geschenkt und über die Gefahren und Vorteile einer vegetarischen Ernährung gesprochen haben, wird jetzt der psychologische Aspekt des Problems angesprochen. Oftmals werden vegetarische Eltern erkannt, dass dem Kind in der Schule oder im Kindergarten Koteletts angeboten werden oder Gulasch zum Mittagessen, beginnen Sie ernsthafte Gespräche mit dem Kind über die Gefahren von Fleisch. Natürlich könnten Kinder, die bestimmte Lebensmittel zu Hause noch nicht gesehen haben, daran interessiert sein, etwas zu probieren, was andere Kinder essen. In der Kindheit ist es für ein Kind ziemlich schwierig zu verstehen, warum Eltern glauben, dass Fleischessen schädlich oder unethisch sei. Es stellt sich heraus, dass die meisten Menschen schlechte Dinge tun? Solche normalen moralischen Fragen sind für ein Kind immer noch schwierig. Er kann sie nicht beantworten. Deshalb sollten Sie Ihrem Kind nicht sagen, dass der Verzehr von Fleisch schlecht oder schädlich ist. Erinnern wir uns dennoch daran, dass dies für den Menschen nicht unnatürlich ist. Es ist besser, einfach zu sagen, dass alle Menschen sehr unterschiedlich sind. Manche Menschen essen bestimmte Lebensmittel, wie zum Beispiel Fleisch, nicht. Sagen Sie Ihrem Kind, dass Sie Ihre Wahl getroffen haben. Und das Kind wird seine Wahl selbst treffen. Vergessen Sie nicht, Ihrem Kind auch mitzuteilen, in welchem ​​Alter Sie Ihre Wahl getroffen haben. Bestehen Sie nicht darauf, dass er außerhalb des Hauses auf keinen Fall nicht-vegetarisches Essen zu sich nimmt. In solchen Fällen haben Kinder meist das Gefühl, dass ihre Eltern ihnen etwas Wichtiges vorenthalten, und das verstärkt den Wunsch nur noch. Wenn das Kind außerdem die begehrte Wurst probiert, wird es sich schuldig fühlen. Und wenn er diese Tatsache vor seinen Eltern verheimlicht, wird sich das Schuldgefühl noch verstärken. Die größte Gefahr des Vegetarismus in der Kindheit besteht aus psychologischer Sicht darin, dass das Kind sich weigert, Fleisch zu essen, um seinen Eltern zu gefallen, um „gut zu sein“. .“ Wenn ein Kind zu Hause hört, dass Fleischessen schlecht (schädlich, grausam, unnatürlich) ist, dann darf es dieses Essen nur deshalb ablehnen, weil es sich nicht schlecht benehmen will. Sie sollten keine ideologische Komponente in die Ernährung eines Kindes einbauen. Daher besteht kein Grund, mit Ihrem Kind zu prahlen, wenn es auf Fleisch verzichtet, und Sie müssen vegetarischen Freunden nichts davon erzählen. Vielleicht war seine Ablehnung verfrüht und das Kind ist noch nicht bereit, Ihre Ansichten zum Thema Ernährung zu teilen. Geben Sie Ihrem Kind die Möglichkeit, ohne Ihren Druck eine Wahl zu treffen. Nicht weniger.