A neuroinflamação, ou inflamação no cérebro, é a resposta do sistema imunológico a vários estímulos, como infecção, lesão, estresse ou outros irritantes ambientais. Este fenômeno pode levar à ativação das células gliais, que desempenham um papel importante na regulação dos processos inflamatórios no cérebro. A neuroinflamação crônica tem sido associada a vários distúrbios neurológicos, como a doença de Parkinson, a doença de Alzheimer, a depressão e várias outras doenças neurodegenerativas. A neuroinflamação pode afetar o funcionamento dos neurônios e das sinapses, o que pode levar ao declínio cognitivo e à deterioração do cérebro. O tratamento da neuroinflamação é importante para manter a saúde do cérebro. Isso pode incluir atividade física, alimentação saudável, controle do estresse e, em alguns casos, uso de medicamentos antiinflamatórios. A pesquisa científica continua a explorar os mecanismos da neuroinflamação e sua relação com diversas condições neurológicas, a fim de desenvolver novos métodos de tratamento e prevenção. Hoje gostaria de falar sobre a nutrição adequada recomendada para manter a saúde do cérebro. dieta combinada baseada em pesquisas sobre nutrição e saúde cerebral. Esta dieta combina os princípios da dieta mediterrânica e da dieta DASH (abordagens dietéticas para parar a hipertensão), estudadas no contexto dos seus efeitos na saúde do cérebro. A Dieta da Mente foi desenvolvida através de uma iniciativa do Rush University Medical Center em Chicago, onde. foram realizadas pesquisas sobre a ligação da nutrição com a função cerebral e a prevenção de doenças como a doença de Alzheimer. O principal objetivo desta dieta é reduzir o risco de desenvolver demência e preservar a função cognitiva à medida que envelhecemos. Os princípios básicos da dieta mental incluem comer muitos vegetais, frutas, nozes, grãos integrais, peixes, aves e legumes, também. como limitar o consumo de carnes vermelhas, fast food, assados ​​crus, doces, queijos e margarinas. Essa dieta também recomenda a inclusão de azeite na alimentação, além do consumo de verduras e frutas vermelhas. Muitos estudos demonstraram que a dieta mental está associada à melhoria do funcionamento cognitivo e à redução do risco de desenvolver a doença de Alzheimer. Lista de alimentos recomendados na dieta mental: Folhas verdes - saladas, salsa, endro, coentro, espinafre, etc. tipos e saladas dela. É aconselhável usar 6 dias por semana. O consumo deste produto ajuda significativamente o cérebro a lidar com as dificuldades, mesmo que o paciente sofra de insônia ou síndrome astênica. Bagas Amoras, morangos, framboesas e mirtilos também são importantes na dieta para manter a saúde do cérebro. Você pode comer os liofilizados e secos, se não tiver os frescos, as groselhas e os mirtilos são mais saudáveis ​​​​do que outros. As frutas contêm antioxidantes, polifenóis e outros nutrientes que podem retardar o declínio das funções cognitivas. Durante a Dieta da Mente, é recomendado incluir frutas vermelhas em sua dieta pelo menos duas vezes por semana. Nozes As nozes são uma fonte rica em gorduras saudáveis, proteínas e vitamina E, que desempenham um papel importante no funcionamento normal do cérebro. Comer cinco porções de nozes por semana ajudará a garantir que seu cérebro receba quantidade suficiente dessa vitamina. Azeite O azeite de oliva, conhecido por seu teor de ácidos graxos poliinsaturados, também é benéfico para o funcionamento normal do cérebro e do coração. Portanto, é indispensável na hora de criar um cardápio na dieta Mente. Peixe O consumo regular de peixe é importante para a saúde do cérebro. Em uma grande metrópole, é aconselhável incluir peixe na dieta pelo menos uma vez por semana, se houver mais produtos integrais. Pão integral, cereais saudáveis ​​​​e verdadeiras massas italianas contêm carboidratos complexos e fibras, que ajudam a manter o sangue estável. níveis de açúcar e prevenir o desenvolvimento de resistência à insulina..